Per una colazione piu' sana ,avendo trovanda delle belle e buone arance a prezzi umani bio ho deciso di farci la marmellata .Utile per far dei dolci o per spalmarla sul pane fresco .
1kg di arance
500 gr di zucchero
1 bustina di fruttapec
Si lava e asciuga la frutta ,la si sbuccia e taglia a pezzettini piccoli .Si pesa lo zucchero .Si miscela il tutto con la fruttapec e si fa bollire.Si riempono i vasetti precedentemente sterilizzati ,si chiudono i barattoli e si mette a testa in giu' per fare il sottovuoto .Una volta che si e' freddato il tutto ,li ho messi in una pentola d acqua a bollire per 20 minuti .Una volta freddi li ho riposti previa asciugatura nel mobile in dispensa .
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